RESTART Copertina realizzata per la rivista Ristoranti Edizioni Tecniche Nuove S.p.A.
"RIPARTIAMO" I ristoratori guardano al futuro, pronti a ricominciare con un rilancio del settore, nuove idee e tanto coraggio. Per tornare più forti di prima! Questo è il tema di Ristoranti di cui si è parlato nel numero di Giugno/Luglio 2021