RESTART Copertina realizzata per la rivista Dolcegiornale Edizioni Tecniche Nuove S.p.A.
Il Tema "ripartire" con ancora più slancio! Nel numero di Maggio/Giugno 2021 Dolcegiornale racconta di come Pasticcerie e Gelaterie Italiane hanno affrontato la pandemia e i principi sui quali fonda la ripartenza!